Enzicas Bio ha sido reconocida en los Premios PEL 2026 de la Diputación de A Coruña en la categoría de Mejor Iniciativa Territorial Sostenible.
Es una noticia que nos hace especial ilusión. No solo por el premio. También por lo que representa. Los Premios PEL ponen el foco en empresas, autónomos e iniciativas emprendedoras que generan empleo, innovan y mantienen una relación real con el territorio. Y ese encaje es importante para Enzicas.
Desde Galicia trabajamos en biotecnología aplicada a la industria alimentaria. Nuestro objetivo es desarrollar ingredientes naturales con funcionalidad enzimática a partir de procesos fermentativos y materias primas de origen agroalimentario.
Dicho de forma sencilla: usamos biotecnología para crear soluciones que ayuden a la industria alimentaria a mejorar procesos, reducir desperdicio y aprovechar mejor recursos que ya existen.
Innovación con raíz territorial
Para nosotros, la sostenibilidad no es solo una palabra bonita. Tiene que verse en el proceso, en las materias primas, en la eficiencia industrial y en el impacto que puede tener una tecnología cuando llega al mercado.
Por eso este reconocimiento tiene sentido dentro del camino que estamos construyendo: una empresa biotecnológica gallega, conectada con el sector alimentario, con centros de conocimiento y con una forma de innovar que mira al territorio.
Gracias a la Diputación de A Coruña
Queremos agradecer a la Diputación de A Coruña y al Plan Local de Empleo este reconocimiento.
También al jurado y a todas las personas que hacen posible unos premios que ayudan a visibilizar proyectos empresariales que nacen y crecen desde la provincia.
Y, por supuesto, enhorabuena al resto de iniciativas premiadas.
Compartir espacio con proyectos tan distintos y tan vinculados al territorio confirma algo que a veces conviene recordar: en Galicia hay talento, industria, investigación y capacidad para crear empresas con ambición.